กาแฟ…เครื่องดื่มที่มากด้วยประโยชน์ และโทษ

กาแฟ ถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนทั่วโลก ดังจะเห็นได้จากแทบทุกบ้าน ทุกออฟฟิศ จะต้องมีมุมกาแฟเล็กๆ สำหรับดื่มยามเช้า หรือต้อนรับแขกที่มาเยี่ยมเยียน จนกลายเป็นธรรมเนียม ด้วยกลิ่นอันหอมกรุ่น กับรสชาติที่กลมกล่อมของกาแฟ ทำให้หลายๆ คนที่ดื่ม เกิดอาการ “ติด” แม้จะมีผลวิจัยออกมาแล้วว่าการดื่มกาแฟไม่ใช่การเสพติด หากแต่เป็นนิสัยและความชอบส่วนตัว แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ ว่ากาแฟ ได้กลายเป็นเครื่องดื่มประจำกาย ที่หลายๆ คนขาดไม่ได้

ด้วยสารคาเฟอีน (Caffeine) ที่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของกาแฟ ทำให้ผู้ดื่มได้รับการกระตุ้น เกิดความกระชุ่มกระชวย สดชื่น กระปรี้กระเปร่า เพิ่มสมาธิในการทำงาน เพิ่มการเผาผลาญไขมันและช่วยลดน้ำหนัก รวมถึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ อีกด้วย

แต่การดื่มกาแฟ อาจส่งผลต่อความดันโลหิต และกาแฟต้มหรือที่ชงแบบให้น้ำเดือดซึมผ่านผงกาแฟ อาจเพิ่มอัตราเสี่ยงต่อโรคหัวใจและระดับคอลเลสเตอรอลในเลือดให้สูงขึ้นได้ นอกจากนี้ยังมีรายงานที่สนับสนุนว่าการดื่มกาแฟทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน เนื่องจากร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีที่ดื่มกาแฟบ่อย และเข้าสู่วัยผู้สูงอายุ เราจึงควรดื่มกาแฟกันอย่างพอดี เพื่อช่วยบำรุงร่างกาย และป้องกันปัญหาด้านสุขภาพ

หมายเหตุ : ขอขอบคุณภาพถ่ายต่างๆ จากเว็บไซต์ในอินเตอร์เน็ต

Credit : น.ศ. ฝึกเขียน 1463



You may also like...