บีเจมส์.คอม บทความ

ff0710licnniekg-medium

วิธีทำกาแฟสกัดเย็นแบบง่ายๆ – Cold Brew Coffee

หลังจากที่ผมได้มีโอกาสชิมกาแฟแบบสกัดเย็นครั้งแรกที่ร้านกาแฟแห่งหนึ่งในตัวเมืองเชียงใหม่ก็รู้สึกติดใจทันทีครับ ความรู้สึกตอนดื่มมันจะออกแนวลื่นคอครับ และสามารถรับรู้ถึงเอกลักษณ์เฉพาะของเมล็ดที่นำเอามาสกัดเย็นได้ละเอียดกว่าการชงแบบเอสเปรสโซ่ครับ จากนั้นเมื่อเดินทางกลับมาถึงบ้านที่กรุงเทพจึงได้ลองค้นหาวิธีทำจากในอินเตอร์เน็ต

photo-2-5-14-15-16-26

ปั่นจักรยานสวนรถไฟ

สวนรถไฟ แหล่งพักผ่อนหย่อนใจของคนกรุงเทพ ถือว่าเป็นแหล่งโอโซนของชาวเมืองที่ได้รับความนิยม โดยสวนรถไฟนั้นมีเนื้อที่รวมกว่า 375 ไร่ ตั้งอยู่ถนนกำแพงเพชร 3 แขวงจตุจักร เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร อยู่ติดกับ สวนสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ฯ และ สวนจตุจักร อยู่ในความดูแลของกรุงเทพมหานคร และ การรถไฟแห่งประเทศไทย (รฟท.) เดิมที่เป็นสนามกลอฟ์เก่า

img_7055-620x350

ทริปจักรยานเทียนทะเล – วัดศาลพันท้ายนรสิงห์

ระยะทางทั้งหมด 26.8 กม. แบ่งออกเป็น 2 สเตจ คือ สเตจ 1 เริ่มจากวัดปทีปพลีผลแล้วขี่ตรงไปเรื่อยๆ จนสุดทางถนนเจอสามแยกแล้วเลี้ยวซ้าย ขี่ตรงไปอีกประมาณ 2.25 กม. จะเจอร้านกาแฟ Coffee House จุดพักคือร้านกาแฟ Coffee House ระยะทางประมาณ 12.85 กม. , สเตจ 2 จากร้านกาแฟ Coffee House ขี่มุ่งหน้าไปยังวัดศาลพันท้ายนรสิงห์ ขี่ไปตามทางเรื่อยๆ ระยะทางประมาณ 14.05 กม.

old_violin

คุณค่าที่ซ่อนอยู่

คนทุกคนเปรียบเสมือนไวโอลิน อารมณ์ของคุณเสมือนสายไวโอลิน หากคุณปรับอารมณ์ของคุณได้ดี ก็ไม่มีใครกล้าดูแคลนคุณค่าของคุณได้ ไวโอลินเก่าตัวหนึ่ง เมื่อมันอยู่ในมือของนักเล่นที่มีชื่อเสียง มันกลายเป็นไวโอลินที่ทรงคุณค่าและมีราคา กลับกัน หากมันอยู่ในร้านขายของเก่า มันก็ไม่ต่างอะไรจากไวโอลินเก่าๆธรรมดาตัวหนึ่งที่หาราคาค่างวดอะไรไม่ได้

Success-At-Work

ผลของการทุ่มเททำงานหนักมากเกินไป

หมอบอกว่าผมเป็นโรคซึมเศร้า ต้องกินยาตามสั่งให้ครบ น่าแปลกที่ผมมีครบทุกอย่าง แต่กลับอ้างว้างอย่างที่สุด หาใครรักจริงไม่ได้สักคน มีแต่คนที่จ้องจะกอบโกยสิ่งที่ผมทุ่มเทหามาทั้งชีวิต ไม่มีใครเหมือนพ่อ-แม่-ภรรยา และลูกๆ สักคน ตอนนี้ผมเข้าใจสิ่งที่ภรรยาผมบอกตอนเธอจากไปแล้ว แต่มันสายไป ไม่มีใครทนรอคอยยาวนานแบบนี้ได้ ถึงตอนนี้ผมยอมแลกทุกอย่างที่หามาได้กับการเป็นคนหาเช้ากินค่ำพออยู่พอกิน ขอแค่ให้ได้อยู่ร่วมกับทุกคนสักช่วงชีวิตหนึ่ง

_50_391

บทสวดพระคาถามหาจักรพรรดิ (พร้อมคำแปล)

ข้าพเจ้า …(นามของท่าน)…ผู้เป็นผู้รับใช้พระพุทธศาสนา ขอนอบน้อมและน้อมนำบารมีรวมแห่งพระพุทธเจ้า พระปัจเจกพุทธเจ้า พระอริยบุคคลทุกชั้นภูมิ พระโพธิสัตว์ และพระบรมมหาจักรพรรดิทุก ๆ พระองค์ โดยตั้งแต่อดีต ปัจจุบันและอนาคต โดย มีบารมีรวมของหลวงปู่ดู่ พรหมปัญโญเป็นที่สุด ขอพระบารมี อันหาที่สุดมิได้นี้ โปรดจงส่งไปให้ถึงภพภูมิต่างๆทั้งหลายในทั่วทั้ง 3 แดนโลกธาตุ

Managing-Problem-Employees

ค่านิยมที่ไม่ดีในการทำงาน

พฤติกรรมที่ไม่พึงประสงค์หรือค่านิยมที่ไม่ดีในการทำงานคือภัยร้ายต่อการเจริญก้าวหน้าขององค์กร หากองค์กรใดที่บุคลากรภายในส่วนใหญ่ประพฤติปฏิบัติกันเป็นประจำ แล้วไม่ดำเนินการแก้ไขโดยการสร้างค่านิยมใหม่ที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมภายในองค์กร อาจจะส่งผลให้องค์กรนั้นประสบปัญหาเรื่องการแข่งขันได้ เช่น บุคลากรส่วนใหญ่จะไม่กล้าที่จะคิดริเริ่มสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ซึ่งความคิดเล็กๆ อาจจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ได้

share-ideas

องค์กรแห่งการเรียนรู้

องค์กรแห่งการเรียนรู้ คือ ที่ๆ ซึ่งบุคลากรมีความเป็นเลิศใน – การสร้างสรรค์ (Creating) และพัฒนา ความรู้ใหม่ๆ, – ได้มาจาก (Acquiring) การจัดเก็บความรู้ อย่างเป็นระบบ, และ – ถ่ายทอด (Transferring) แลกเปลี่ยน ความรู้ภายในองค์กร